Turrón de chocolate y pistachos

Turrón de chocolate y pistachos

Tenía una cuenta pendiente y .... porfin me he lanzado con el turrón!!! Y no podía ser más fácil, por lo que estas fiestas intuyo que va será nuestro postre estrella!!! Además lo podemos hacer con los peques, así que lo tiene todo!!!

Antes de hacer éste, estuve leyendo muchos blogs con distintas opciones, mezclas de chocolates, grasas de origen animal... y al final me decanté por hacerlo así:

INGREDIENTES:

• Tableta de chocolate Lindt del 70 % de cacao (180 g)
• 90 g de nata para cocinar
• 80 g de pistachos sin sal añadida

La elaboración no puede ser más sencilla, se derrite al baño maría el chocolate, se añade la nata y se remueve hasta que se hayan integrado y finalmente se añaden los pistachos.

Vertemos todo en el molde y a la nevera hasta que solidifique totalmente. 

En vez de pistachos se pueden poner otros frutos secos, o arroz inflado, cambiar el tipo de chocolate... Mil posibilidades!!!

Os deseo de corazón que paséis unas buenas fiestas. Disfrutar de estos días en familia y ser felices!!!

Muas!!!

Tartas de cumpleaños

En las tartas como en cualquier otro ámbito social, hay tendencias, sí, sí, hace un tiempo eran los dripcakes y todo internet estaba lleno de tartas con churretones de chocolate y chuches y ahora la moda empieza a ser decorar con galletas, piruletas de caramelo, globitos....

Ya sea por cambiar y hacer cosas distintas o porque las novedades siempre atraen,  en cuanto he tenido la oportunidad,  me he lanzado de cabeza!!!

Para el cumpleaños de Lucía hice una de galletas de Gorjuss. La temática era clara y el sabor también, chocolate!!! Así que entre lo que ella pedía y lo que yo tenía en la cabeza, resultó ésta tarta...

Para el cumpleaños de Paula, quería muñecas LOL y había visto unas espectaculares por instagram e intenté hacer la muñeca que le encanta, pero que no tenemos, ya sabéis que compras la bola sin saber que muñeca te sale, así que... al menos tuvo su tarta con la LOL unicornio!!!

Me encantó el resultado, con las piruletas de caramelo detrás!!! Y por último, la de Alba, ella cumplía 2 añitos y quería algo más infantil, por lo que la de globito me pareció super adecuada!!!

Por aquí encantaron, auque bien es cierto que somos de muy buen conformar. A vosotros, ¿qué os parecen? ¿Sois también adictos a las nuevas tendencias? 

Un abrazo y feliz puente!!!