"I Jornada de puertas abiertas" en el Restaurante El Sotón

Hace un par de fines de semana, coincidiendo con San Valentín y Carnaval, tuvo lugar en el Restaurante El Sotón de Huesca la "I Jornada de puertas abiertas" en la que además de enseñar las instalaciones y degustar los nuevos menús, algunos "colaboradores" pudimos montar un stand en el que mostrar tendencias a los futuros esposos acerca de mesas dulces en mi caso.

 

También hubo otros expositores de joyería, de papelería, estilismos, cortador de jamón... Una tarde muy acogedora en un lugar muy muy cálido.

 

Para la ocasión reutilicé algunas cosas que tenía de talleres. y otras ferias, como la tarta de Cotton & Crumbs, que viene conmigo a todos los sitios, me sigue fascinando después de casi dos años que lleva hecha.

 

También quise hacer algo especial, de tendencia este año y con técnicas que no hubiera utilizado nunca, así que hice una tarta irisada, con hojas de plata comestible y piping en el piso inferior.

Hice una peonía a juego, pero como llegué muy justa a montar el stand, ahí se quedó sobre la mesa, ;)

 

Como las imágenes hablan por sí solas, ahí os dejo con mi propuesta:



Cupcakes vintage

Cupcakes "Yes, I do"

Galletas nupciales

Tarta irisada

Peonía

 La luz de la carpa era muy tenue por lo que repetí las fotos después con más luz y además añadí la peonía que había diseñado para la tarta.

Qué bonita es, llevó muchas horas terminarla, pero el resultado fue espectacular!!!!

Estilo Vintage

Nos adaptamos a cualquiera que sea vuestra propuesta para cualquier celebración y todas las enfocamos con el mismo cariño e ilusión, desde el primer boceto hasta lo que terminará siendo el dulce elegido, pero he de reconocer que hay propuestas que haríamos una y mil veces porque nos encantan!!!

 

Os queremos enseñar varias de estas propuestas, todas ellas con un toque vintage que ya hemos hecho nuestro!!!

 

Tartas llenas de peonías, nuestra flor preferida!!!

Intentando hacer cosas diferentes y cuidando hasta el mínimo detalle, debajo del encaje de las tartas se escondía una tarta con bordes casi perfectos!!! Seguimos trabajando en esta técnica porque nos encanta el resultado final!!! ¿a vosotros?

Los cupcakes son nuestra debilidad: con rosas, perlitas, capullos... quedan siempre tan bonitos!!!

Un abrazo y a seguir disfrutando del puente, muas!!!

Cupcakes amorosos

 

En nada estamos ahí, en el día de San Valentín y aunque no somos muy de celebrarlo con grandes regalos, siempre hemos tenido un detalle dulce ese día. Ahora con más ilusión porque los dulces los preparo yo, :)

Si os va mi idea os gustará esta dulce entrada porque esta vez más que nunca nuestros cupcakes son "todo corazón".

 

 

 

También combinados con galletas!!!

 

O con decoraciones de las que no dejarías ni el papel!!!

 

 Un besete y feliz semana!!!
Abi

Nos vamos de boda!!!

Hace unos meses Paola se puso en contacto con nosotros, estaba organizando su boda y quería una mesa dulce muy especial con la que sorprender a sus invitados.
No quería una tarta nupcial tradicional sino una torre de cupcakes que tanto están de moda ahora y una mesa dulce vintage.

Durante estos largos meses ha sido un reto ir ultimando detalles hasta llegar al viernes, fecha en la que se produjo el enlace. Nos desplazamos hasta Boltaña, un sitio precioso en el Pirineo aragonés y en uno de los hoteles del pueblo montamos nuestra mesa dulce, esperamos que os guste!!!

 

Hicimos cupcakes vintage, estos eran de chocolate blanco rellenos de dulce de leche.

 

Diversos tipos de macarons: de violetas, de chocolate, de café y de caramelo salado.

 

Las tartas y minitartas eran de chocolate rellenas de una crema suave de chocolate trufado.

 

Y por último, la torre de cupcakes, nuestra primera torre de cupcakes. Coronada por una tarta vintage debajo se sucedieron cupcakes de rosas, de cava y frambuesas, de limón con SMB de limón y red velvet.

Todos quedamos encantados con el resultado, encantados de hacer realidad vuestras ilusiones, encantados de formar parte de estos momentos tan especiales, que al final terminan siendo igual de especiales para nosotros mismos.
Somos unos privilegiados y os damos las gracias por ello.

Cupcakes vintage

Cupcakes vintage

  

Llevaba tiempo queriendo hacer unos cupcakes así, vintage y poder estrenar entre otras cosas, el sugarveil que hacía un par de meses que tenía, y no exagero... ;) o el cupcake stand, que me encanta!!!

  

Los hice para un café de mi mamí con sus amigas, a ellas les encantaron, claro!!!  Y a vosotros? ;)

Muchas fotos y poquito texto, ya sé, pero ... una imagen vale más que mil palabras, ¿no? 
Un besito y nos vemos prontito, que os debo unas cuantas entradas más ;)