martes, 18 de agosto de 2015

San Lorenzo 2015


 Una vez que las fiestas de San Lorenzo han terminado y mientras intentamos recuperar la rutina anterior a las fiestas, saco dos minutos entre colada y colada de ropa blanca para escribir este post Laurentino, antes de que de demasiado repelús volver a ver tanto blanco y verde después de las fiestas.

Nuestras fiestas han sido muy tranquilas y como el resto del verano, mi prioridad ha seguido siendo pasar el máximo tiempo posible con los enanos, así que nos hemos hartado de hinchables, ferias, parque... y a pequeños ratitos, alguna cosita para las fiestas he podido preparar.

No quería que pasara mucho más tiempo sin publicarlo aquí, así que aquí van, desde la galleta con el cartel del programa de fiestas, que ya es un clásico en mis decoraciones laurentinas, danzantes, mi familia galletizada para felicitar el inicio de fiestas, baile de danzantes sobre una tarta y otra fondant free en blanco y verde con un topper personalizable que me ha encantado preparar!!!

Ahí van todas ellas, espero que disfrutarais de vuestro San Lorenzo y estas propuestas os traigan algún recuerdo dulce y feliz y os saque alguna sonrisa!!!
Galleta en papel impreso comestible con la portada del programa de fiestas

Mi familia galletizada vestida de peñistas
Danzantes de San Lorenzo

Tarta "Baile de danzantes sobre una tarta"

"Danzantes bailando sobre la tarta"

Tarta fondant free #deblancoyverde

Topper personalizable

Por último, una imagen de un recorte de prensa que se publicó el sábado 15 de agosto con la tarta de los danzantes, fue toda una sorpresa que me produjo una alegría inmensa, así que no puedo más que dar mil gracias por ello.

Espero que os hayan gustado!!! Si queréis algún topper, sólo tenéis que decidme imagen o texto y el color en que lo queréis, el resto corre de mi cuenta!!!

Yo sigo con mis lavadoras y empezando a preparar la vuelta al cole!!!
Muas!!!

lunes, 13 de julio de 2015

Rustic Pie Bar para la boda de Pedro y Eri

El 28 de Junio Erika y Pedro contrajeron matrimonio en Lanuza, un pueblecito del pirineo oscense precioso y la celebración tuvo lugar en una explanada cercana al pantano.
El sitio y la ambientación eran preciosos y el día que salió, ideal!!!
 
Nosotros nos encargamos del postre, una Pie bar rustica que nos encantó por la variedad de postres que contenía y por la visión general de la mesa en el entorno en que la montamos.
 
Os dejo con las fotitos. Hay de la mesa entera, de los dulces y de algunos detalles de la decoración (la mayoría de cosas las adquirí en "The craftcake mama").
Espero que os guste!!!
Rustic Pie Bar
 

Nudecake

Nudecake de chocolate

Carrot cake y tartaletas de lemoncurd y merengue

Bundtcake de naranja y frambuesas

Bundtcake de sirope de arce

Applepie

Cookies variadas

Donuts

Tarritos de red velvet con sus cucharitas

Tartaletas de limón

Cherrypie pops

Pizarra

Detalles del suelo
Espero que hayáis disfrutado nuestra primera Pie bar, fue todo un reto, muchísimas horas de trabajo invertidas, compensadas más que de sobra con la sensación de verla montada preciosa antes del convite.

Mil gracias y enhorabuena a los novios!!!

martes, 16 de junio de 2015

Cupcakes cono

Cupcake - cono

Seguro que tenéis una lista larguiiisiiimaaa con un montón de postres que queréis hacer, recetas que habéis visto en alguna revista, alguna decoración guardada en la retina... ¿verdad?
 
Lo mío con estos cupcakes - cono fue esto, uno de esos pendientes que tenía desde el verano pasado y que porfin la semana pasada pude hacer coincidiendo con que Eva (Carita Bonita) estrenaba diseño de camiseta y en su escaparate quedaban genial!!!
Escaparate de Carita Bonita
 
Hacerlos además es de lo más sencillo ya que sólo hay que disponer del cono de helado y hornear dentro la masa de nuestro cupcake preferido.
En este caso, como iban para un escaparate, hice la receta básica de vainilla y operé de la misma forma que si hubiera horneado con cápsulas normales: coloqué los conos en la bandeja de metal, los rellené con la cuchara de helado, los horneé el mismo tiempo y los decoré igual que hubiera decorado un cupcake normal:


La diferencia es el resultado final: no puede ser más cuqui, ¿o no?

Como la cosa iba de estrenos, aproveché para estrenar unos conos de decoración que tenía y que no recuerdo dónde los cogí, ahora, eran igual de monos que los cupcakes en sí!!!
No me digáis que no son ideales???

Espero que os hayan gustado y que en muchas mesas dulces de este verano haya conos - cupcakes. Ya me contaréis!!!

Un besete y feliz semana!!!




miércoles, 10 de junio de 2015

Tartas de comunión

La semana pasada os enseñe las galletitas que habíamos ido preparando a lo largo de este periodo de comuniones ya pasado.
Hoy le toca el turno a las tartas. Los modelos son los básicos que hemos ido haciendo años atrás, pero cada uno con su toque especial.
El primera tarta tenía que tener algún toque en celeste ya que la mesa dulce dónde se integraría lo tenía también.
Fueron dos pisos de chocolate con leche:

La tarta de Adrián era de tres pisos aunque sólo el primero era de bizcocho:

Y la de Claudia, que tenía que ser en tonos lilas, su color preferido y tener mariposas!!! Tres pisos de bizcocho de chocolate!!!

Con esto cerramos periodo de comuniones y empezamos con las bodas, otro mundo!!!
Un besete y feliz fin de semana!!!

jueves, 28 de mayo de 2015

Galletas de comunion


A punto de terminar el mes de las comuniones este año y yo sin habeos enseñado por aquí las galletitas que he ido preparando, ains!!!! y me quedan las tartas igual!!! no tengo remedio... jajaja
 
Como mas vale tarde que nunca y unas imagenes valen mas que mil palabras, ahí van las fotitos y vosotros ya me decis que os parecen!!! Y si lo haceis con un refrán, vale por dos, ;)





Ya veis, hay de todo, las clásicas de cada año y alguna diferente para variar un poco.
Esperamos que os hayan gustado, un besete y hasta la próxima entrada!!!
Muas!!!

miércoles, 20 de mayo de 2015

Baby shower osito lunero!!!

Hace unos meses Elena y alguna de sus compañeras de facultad decidieron prepararle a otra de sus compañeras un babyshower ante la llegada inminente de su primer bebé.
 
Elena se dedicó a la decoración de la mesa y me pidió ayuda con los dulces.
Juntas elegimos la temática, y para una ocasión así, los ositos son una de las opciones más dulces, así que nos decantamos por esa opción.
 
Preparamos una minitarta de chocolate, galletas de mantequilla y unos cupcakes de calabaza con frosting de mascarpone que encantaron a todas!!!
 
Como una imagen vale más que mil palabras, os dejo con ellas esperando que os gusten tanto como a mi, ya veis que la mesa quedó preciosa!!!
Minitarta osito

Galleta osito

Cupcakes osito
 
Los dulces en la mesa que ellas prepararon lucieron así de bonitos, una mesa preciosa!!!!
 

miércoles, 29 de abril de 2015

¿Y si no me gusta el fondant en las tartas?

Cuando te dedicas a decorar tartas es una de las preguntas que con mucha frecuencia te dicen: y si no me gusta el fondant, ¿qué?
Yo me río siempre, principalmente porque a mi pese a que adoro usarlo para decorar, no me gusta nada, sería incapaz de incarle el diente a una figurita o una flor hecha con fondant, así que siempre respondo lo mismo: opción 1, elige una tarta decorada con fondant y pela el bizcocho antes de comértelo y opción 2, elige una tarta que no lo lleve.
 
Es fácil, ¿no? Normalmente gana la opción 1, las tartas decoradas con fondant dan más posibilidades de decoración y a mi gusto son más bonitas!!!
Pero sin desmerecer, que sin fondant también se pueden hacer cosas muy cuquis como las que os enseño en el post de hoy:



Y a vosotros, ¿os gusta el fondant en las tartas?
Un besete!!!