sábado, 6 de octubre de 2018

Cookies de calabaza y chips de chocolate

Este inicio de otoño está siendo una caja de sorpresas. Una de ellas ha sido las agendas de Mr. Wonderful. En verano compré un par de cosas de esta marca y al inicio del curso me decidí por comprar también una de sus agendas escolares.

Me tiene encantada por los colores claritos, los dibujitos, las frases llenas de positivismo y porque al inicio de cada mes tienes una sorpresita.

El mes de octubre lo abre una receta de cookies de calabaza y chips de chocolate y fue verla y marchar al Mercadona a por los ingredientes que me faltaban. El resultado: ESPECTACULARES!!!

Quedan blanditas y con un olor... no os podréis resistir a hincarles el diente!!! Vamos con la receta!!!

INGREDIENTES (A mi me salieron 14 cookies grandecitas)
  •  125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar moreno
  • 1 huevo M
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo uso el de home chef)
  • 150 g de puré de calabaza
  • 260 g de harina de trigo todo uso, de las que no llevan levadura
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 pizca de sal
  • 150 g de chips de chocolate

ELABORACIÓN
Debemos cortar en trocitos la calabaza y ponerla a hervir hasta que esté cocida, después triturarla y hacer un puré que conservaremos.

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y cuando se integren, añadimos el huevo y volvemos a batir hasta que se integre de nuevo. Después añadimos la vainilla, el puré de calabaza y el jengibre fresco.
El siguiente paso es añadir la harina junto con el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada y la sal y de nuevo batimos hasta que se integren.

Por último añadimos las pepitas de chocolate y las integramos con una espátula realizando movimientos envolventes.

Para hacer galletas del mismo tamaño, podemos utilizar la cuchara para hacer bolas de helado, así que formamos bolas con la masa que hornearemos a 180 ºC durante 12 minutos.

No son unas galletas duras sino esponjosas, como bizcochitos, por lo que comerlas el mismo día es una maravilla!!! Yo las llevé al cole para mis almuercitos en el segundo recreo y estoy deseando que llegue este ratito para comerme una!!! Me encantan!!!

domingo, 19 de agosto de 2018

Aceite micelar laboratorios Babé

En esta ocasión, cambiamos de tercio y os vengo a hablar de un aceite micelar que he probado recientemente, de nuevo de la mano de Youzz.

Es el aceite micelar de laboratorios Babé. Este aceite micelar se utiliza igual que un agua micelar, pero al tener en su composición aceites naturales (aceite de algodón y aceite de caléndula), además de ir fenomenal para pieles secas, retira el maquillaje waterproof.


Si tienes la piel seca o normal, lo puedes aplicar por todo el rostro y dejar el exceso de producto que queda tras la limpieza para una mayor hidratación. Pero si tu piel es mixta, como es mi caso, lo idóneo es utilizarlo únicamente en zonas maquilladas y el resto del rostro limpiarlo con tu limpiador habitual.

En mi caso, soy muy fan de los labiales permanentes, así como las máscaras waterproof y últimamente que por el estrés me ha salido una pequeña calvita en una ceja, cuanto tengo tiempo antes de salir me peino las cejas y las maquillo tapando ese huequecito.
Para estos tres maquillajes cada noche utilizo el aceite micelar impregnado en un algodón y se retira de forma inmediata, por lo que estoy contentísima con los resultados!!!

Además tiene otros beneficios:

  • No contiene jabón
  • No requiere de aclarado
  • Sin perfume
  • Hipoalargénico
Es un producto que se vende en farmacias y puedes ver la gama completa en la página de facebook de Laboratorios Babé o en la página de instagram de Laboratorios Babé.

Si además quieres ver cómo lo he ido utilizando, hay fotos y vídeos en mi instagram.

Si lo probáis, escribidme y contadme qué tal os ha ido!!!

Muas!!!

miércoles, 1 de agosto de 2018

Smoothie de sandía, mango y galletas lotus.

Esta es una entrada rapidita para enseñaros uno de nuestros postres favoritos estos últimos días: los smoothies. Los estamos haciendo con todo lo que pillamos por la nevera, éste fue de sandía, mango y un toque de galletas lotus, otro de los descubrimientos de los últimos meses!!!


La receta es muy sencilla, tan sólo necesitamos:
  • Medio mango
  • Una rodaja de sandía
  • Medio vaso de leche o yogurt, lo que más os guste
  • Dos galletas lotus y otra si queremos decorar el vaso dónde lo vamos a servir.
Pelamos el mango y la sandía, los troceamos, troceamos también las galletas y todo esto lo juntamos con la leche y lo trituramos.

Voilà, ya tenemos nuestro smoothie. Si la fruta y la leche estaban frías lo podemos consumir ya y sino lo enfriamos un momentín en la nevera y listo!!!

Si cambias las frutas, smoothie nuevo!! En eso estamos nosotros, en probar sabores distintos con combinaciones de frutas de temporada!!! Nos encanta y para las meriendas de los enanos, genial!!!



martes, 31 de julio de 2018

Unicornios y más....

En esta entrada os quiero enseñar más cositas de unicornio que he ido haciendo en estos meses y os aviso, vais a morir de amor!!! 

Hace un tiempo publiqué una entrada con tartas, si te la perdiste, puedes verla aquí. 

Los unicornios siguen siendo un furor, para mi alegría, cualquier cosa que hago con unicornios me chifla!!! Y en casa igual, tenemos de todo, disfraces, diademas, pijamas, carcasas de móvil... todo lo que va cayendo en nuestras manos!!! De estas cositas publico en los stories de instagram, si no me sigues, ésta es mi cuenta, ;)

Bueno, al grano!!! En este tiempo he hecho cupcakes y minicupcakes, éstos últimos sólo con los sprinkels de unicornio y sin orejitas ni cuernito y quedan también muy kukis.
Cupcakes unicornio

También galletas, éstas fueron con fondant, que no me gusta mucho para las galletas, que conste, pero es más rápido, lo que es una ventaja, eh? sobretodo si se han de decorar 30!!!
Galletas unicornio

 Los cakepops no podían faltar!!! Y quedan genial decorándolos con glasa, somo éstos o con crema de mantequilla...
Cakepops unicornio

Y ésta última galleta, me tiene enamorada!!! Si te gustan las galletas, los unicornios y las sirenas, jajaja, galletas unicornio-sirena!!!
Galletas unicornio - sirena
Y lo último, cupakes con las colas de sirena hechas de fondant degradado y non parelis teñidos con colores marinos. Monísimos!!!
Cupcakes cola de sirena
Es todo ideal o no, eh?  ❤

miércoles, 18 de julio de 2018

Milkshake de galletas Oreo

Este inicio de verano, por cuestiones familiares estamos pasando más tiempo en casa. Con este calor que hace, además de tener el aire a tope y con todos los enanos que hemos tenido, nos ha hecho buscar otras formas de refrescarnos y entretenernos, jajaja

Hasta este año no habíamos hecho helados, el primero fue este de cereza, ni tampoco batidos y tras ver por las redes tantos y descubrir que son tan fáciles de hacer, nos hemos aficionado y de qué manera!!!

Uno de los que hemos hecho ha sido este de galletas Oreo. La receta es de nuestras colegas Jarita's cookies y le cambiamos las galletas que utilizaron, así que para nuestro milkshake necesitamos:

INGREDIENTES:
  • 250 ml de leche entera
  • 150 ml de helado de vainilla (o 150 ml de yogurt)
  • 4 + 1 galletas oreo
La preparación es muy sencilla, troceamos las 4 galletas, las vertemos en la leche y batimos hasta que se hayan desecho las galletas. Entonces añadimos el helado y seguimos batiendo.
Servimos y consumimos de inmediato, jajaja

Para darle un poco de alegría al batido le pusimos nata por encima y la quinta galleta la rallamos un poco y las miguitas las pusimos por encima y lo que no rallamos lo pusimos de decoración.
Milkshake de oreo
 Que nos encantó es decir poco, tanto es así que a los pocos días repetimos con otro distinto, con galletas golden oreo y además de cambiar las galletas también cambiamos el helado por yogurt para no meternos tantas calorías y en que lo tuvimos listo lo metimos en la jarra e hice la foto:
Milkshake de golden Oreo
 Cuando lo vieron los enanos me dijeron que era muy soso, que querían nata por encima como con el otro, jajaja, así que nos lo llevamos a la cocina y lo tuneamos para darle alegría!!!
Milkshake de golden Oreo
Ya veis que es muy fácil y aunque llevan helado o nata, nosotros nos hacemos uno para todos y lo compartimos, así que en total no es tanto y nos reímos mucho preparando, haciendo fotos.... y ahora no hacemos nada más que cambiar las galletas y ... sabor nuevo!!!

Si os animáis a probarlos decirme!!! me hace mucha ilusión saber que hay alguien al otro lado!! jajaja

Muas!!!

viernes, 6 de julio de 2018

Helado de cereza

En casa ya sabéis que tenemos cuatro enanos y en cuanto empieza el mínimo calor se vuelven locos por los helados.
El fin de semana pasado cambiamos el postre del domingo por hacer helado casero, y así matamos dos pájaros de un tiro. A priori hubieramos elegido otro sabor, chocolate por ejemplo, jajaja, pero había cerezas en casa y aprovechamos para hacer el helado con ellas.

La receta es muy sencilla y la hicimos entre todos:
INGREDIENTES:
  • 400 g de cerezas
  • 200 ml de nata para montar muy fría
  • 125 g de yogurt
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1 limón
PREPARACIÓN:

Deshuesamos y troceamos los 400 g de cerezas y las pusimos en una cacerola pequeña junto con el azúcar, la miel y un chorrito de limón.
De deja cociendo unos 10 minutos, lo justo para que la fruta se ablande.
Pasado este tiempo, se tritura. Nosotros no dejamos trocitos, lo trituramos a conciencia para que los enanos no nos dijeran nada. Estos nuestros en que encuentran algún trocito, aunque sea del propio helado, ya no lo quieren.
Una vez triturado, lo dejamos que se enfriara a temperatura ambiente y una vez atemperado lo metimos a la nevera.


Mientras se enfriaba la mezcla anterior, montamos la nata, que debía estar muy fría, sino no monta. Después le añadimos el yogurt. Nosotros le pusimos uno bifidus, dos de las niñas tienen la piel atópica y nos recomendaron ese tipo de yogures ya que contienen probióticos que favorecen la recuperación cutánea, así que aprovechamos y en vez del yogurt griego que pedía la receta, hicimos ese cambio.
Para que la nata no se baje al añadirle el  yogurt, utilizamos una espátula y realizamos movimientos envolventes. Lo mismo cuando incorporamos el triturado de cerezas.

Una vez la mezcla fue homogénea la metimos en el congelador, de momento no tenemos heladera, pero ya está en mi lista de deseos para mi cumple, jajaja, ;)
Se puede meter en el congelador, teniendo la precaución de remover cada 20 - 30 minutos para que no se formen cristales y el helado quede más cremoso.
Tuvimos el helado toda la noche y al día siguiente vino la sesión de fotos y la cata....


El helado estaba buenísimo, sospecho que va a ser el postre estrella de este veranito!!! Ya os iré contando...
Muas!!!


martes, 3 de julio de 2018

Minnie Mouse

Parecerá mentira, pero en estos casi 8 años que llevo haciendo tartas, no había hecho ninguna de Minnie mouse. A decir verdad, casi lo había agradecido y todo por la complejidad de estos modelados.

Cuando esta primavera me propusieron una de esta temática, tiré por lo "fácil", hacer la carita en 3D y aunque me costó muchísimo más de lo que pensaba de inicio, el resultado me encantó!!!
Además el fondant rojo era de fresa, así que la tarta olía de maravilla!!!
Tarta Minnie Mouse
Tarta Minnie Mouse


De la primera salí airosa, pensando que nunca más volvería a hacer una de Minnie, jajaja, hasta que al poco me propusieron otra para el primer cumpleañitos de Carla.

Esta vez sin forrar con fondant y la figurita de Minnie bebé, otro amor de tarta!!!

Y aunque a priori después de estas dos tartas pueda parecer que le he perdido el miedo a esta temática, de eso nada, sólo de pensarlo me entran sudores fríos, jajaja

Muas!!!