Talleres de repostería creativa en Huesca

Realizamos de forma periódica talleres de decoración de galletas con glasa y fondant a nivel básico, de decoración de cupcakes, decoración de cupcakes para celíacos, decoración de tartas nivel básico, talleres infantiles y Mixes en los que vemos un poco de todo.
 
Si tienes interés en cualquier otro taller: modelados, realización de flores de azúcar, tartas a otro nivel
o si prefieres que nos desplacemos a tu domicilio / pueblo porque habéis formado grupo, háznoslo saber, nos adaptamos a vuestras propuestas.
 
Tengo amplia experiencia impartiendo talleres  y amplia formación en diversos ámbitos de la respostería creativa, habiendo hecho cursos con grupos como Atelier Sucrème, Mensaje en una galleta, Alma Obregón, Muy dulce Vinuesa, Patricia Arribalzaga, Viva la Tarta, Cream Bakery,  Natasha Collins, SweetAmbs, Cotton & Crubms, The Caketress, Mary Torte y Hadas y grumetes.
 
Para las próximas semanas tenemos planificados los siguientes talleres:

  

TALLER DE DECORACIÓN DE TARTAS DE DOS PISOS
 
Fecha del curso: Sábado 7 de Noviembre
Hora: De 9:30 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas muy limitadas

Durante el curso aprenderemos a:
  • Preparación paso a paso del bizcocho para una tarta de 15 cm de diámetro y un dummie de 10 cm de diámetro
  • Preparación del buttercream con el que rellenaremos la tarta
  • Corte, relleno y nivelado del bizcocho
  • Cobertura de la tarta con fondant y remates con glasa
  • Cobertura de la base de la tarta con fondant
  • Realización de varias flores con waferpaper
No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa la tarta que decores y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

Interesados escribidme un mail a: cookiesycupcakesdehuesca@gmail.com
 
 



TALLER DE DECORACIÓN DE CUPCAKES VINTAGE



Fecha del curso: sábado 21 de Noviembre
Hora: de 10 a 14  horas
Lugar: Huesca
Plazas limitadas

Es un curso de decoración básico, por lo que no se requiere ningún conocimiento previo.

Durante el curso aprenderemos a:
  • Elaboración de cupcakes de forma correcta con sus trucos.
  • Preparar buttercream y/o ganaché de chocolate paso a paso y teñido de los mismos.
  • Decoración de los cupcakes con buttercream usando distintas técnicas (distintas boquillas, aplicación de azúcares, purpurinas, sprinkles...)
  • Decoración de cupcakes con fondant usando otras técnicas (moldes de silicona... )
No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa los 6 cupcakes que decoremos y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

 Precio del taller: 50 euros.