miércoles, 24 de abril de 2013

Cursos de repostería creativa mes me mayo en Huesca


Fecha del curso: sábado 11 de mayo
Hora: de 10 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas limitadas

Es un curso de decoración básico, por lo que no se requiere ningún conocimiento previo.


Durante el curso aprenderemos a:
  • Preparar buttercream y ganaché de chocolate paso a paso y teñido de los mismos.
  • Decoración de los cupcakes con buttercream usando distintas técnicas (distintas boquillas, aplicación de azúcares, purpurinas, sprinkles...)
  • Decoración de cupcakes con fondant usando otras técnicas (moldes de silicona... )

No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa los 6 cupcakes que decoremos y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

El precio del curso es de 50 €.

Interesados escribidme un mail a: cookiesycupcakesdehuesca@gmail.com
 
 
 

 
Fecha del curso: Sábado 25 de mayo
Hora: De 10 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas muy limitadas

 Durante el curso aprenderemos a:
  • Preparación paso a paso del bizcocho para una tarta de 15 cm de diámetro
  • Preparación del buttercream con el que rellenaremos la tarta
  • Corte, relleno y nivelado del bizcocho
  • Cobertura de la tarta con fondant y remates con glasa y cobertura con fondant de un dumie
  • Montaje de la tarta de dos pisos
  • Cobertura de la base de la tarta con fondant
  • Modelado de una peonía expres

No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa la tarta que decores y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

Precio del curso: 80 euros

Interesados escribidme un mail a: cookiesycupcakesdehuesca@gmail.com



 
Fecha del curso: Sábado 8 de Junio
Hora: De 10 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas limitadas

Es un curso de decoración básico, por lo que no se requiere ningún conocimiento previo de cocina ni de repostería.

Durante el curso aprenderemos a:
  • Elaborar la masa paso a paso
  • Estirado y horneado de las galletas
  • Preparar la glasa paso a paso
  • Teñido de la glasa y distintas consistencias de la misma
  • Decoración de galletas con glasa utilizando distintas técnicas (wet on wet, marbling, aplicación de azúcares, purpurinas, sprinkles...)
  • Decoración de galletas con fondant usando otras técnicas (moldes de silicona... )
No hace falta traer ningún material al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa las galletas que decoremos (6 - 7 galletas) y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

Precio del curso: 60 euros