domingo, 31 de marzo de 2013

Cursos repostería creativa mes de Abril en Huesca



Fecha del curso: Sábado 13 de abril
Hora: De 10 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas muy limitadas

Durante el curso aprenderemos a:
  • Preparación paso a paso del bizcocho para una tarta de 15 cm de diámetro
  • Preparación del buttercream con el que rellenaremos la tarta
  • Corte, relleno y nivelado del bizcocho
  • Cobertura de la tarta con fondant y remates con glasa
  • Cobertura de la base de la tarta con fondant
  • Modelado de alguna figura para decorar la tarta

No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa la tarta que decores y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.


Precio del curso: 70 euros


Interesados escribidme un mail a: cookiesycupcakesdehuesca@gmail.com






Fecha del curso: Sábado 27 de Abril
Hora: De 10 a 14 horas
Lugar: Huesca
Plazas limitadas
Es un curso de decoración básico, por lo que no se requiere ningún conocimiento previo de cocina ni de repostería.

Durante el curso aprenderemos a:
  • Elaborar la masa paso a paso
  • Estirado y horneado de las galletas
  • Preparar la glasa paso a paso
  • Teñido de la glasa y distintas consistencias de la misma
  • Decoración de galletas con glasa utilizando distintas técnicas (wet on wet, marbling, aplicación de azúcares, purpurinas, sprinkles...)
  • Decoración de galletas con fondant usando otras técnicas (moldes de silicona... )
No hace falta traer ningún matelial al curso, aquí te proporcionaremos todo y podrás llevarte a casa las galletas que decoremos (5 - 6 galletas) y un dosier que recoja toda la información que veamos durante el curso.

Precio del curso: 60 euros


Interesados escribidme un mail a: cookiesycupcakesdehuesca@gmail.com